По мнению экспертов, кроме всех прочих объективных причин, есть одна очень простая: элементарное желание подзаработать под шумок. Спекуляция. Молоко, кефир, тан, ряженка подросли в цене на 10–12%. Творог, особенно жирный, сливочное масло, сливки, сырки – на 10–17%. На хлеб производители повысили стоимость незначительно, однако, впереди март и ожидаемое повышение цен на муку на 45%. Мясо и рыба тоже подорожали. Средний рост цен по стране на продукты составил от 12% до 15%, а на отдельные категории и до 50%. Причин для беспокойства у населения немало.
Что же касается цен в Уральском федеральном округе, то за последний месяц, по данным администраций торговых сетей, их рост составил от 10% до 60%. На мясо, хлеб, печенье, молочную продукцию, курятину цены выросли на 10–30%, а на заморозку – на 60%. Причем сетевики утверждают, что новые поступления от оптовиков и производителей изумляют не только покупателей, но и самих ритейлеров.
О повышении цен на продукты сообщают и территориальные органы Росстата. В частности, в Тюменской области, по данным ведомства, в период с 29 декабря 2014 г. до 12 января 2015 г. рост цен на отдельные виды продуктов превысил 10%. На 10,6% выросли цены на огурцы, на 8,3% – на помидоры, на 4,1% – на репчатый лук, на 3,7% – на белокочанную капусту.
В связи с этим, пишет «Эксперт Online», губернатор Тюменской области подписал постановление о том, что максимальный размер торговых надбавок к оптовым и отпускным ценам на 17 основных продуктов на территории области не должен превышать 15%. В список вошли, в частности, мясные продукты (цыплята-бройлер, куриная тушка), масло сливочное, масло рафинированное подсолнечное, пастеризованное молоко жирностью 3,2% и 2,5%, сахар, столовое яйцо первой и второй категорий, соль, хлеб из пшеничной муки первого сорта, хлеб «Дарницкий», гречневая крупа, шлифованный рис, картофель и капуста белокочанная.
В Нижневартовске в связи с последними событиями, прокуратура города решила провести мероприятия по выявлению нарушений федерального законодательства в сфере ценообразования на социально значимую продукцию и обратилась к населению с просьбой в случае нарушения прав жителей столицы Самотлора в указанной сфере, а также выявления фактов необоснованного роста цен, сообщать об этом в прокуратуру города посредством направления письменных обращений по адресу: город Нижневартовск, улица Мусы Джалиля, дом 14 либо по телефону 8 (3466) 498903.